Missão, Visão e Valores

Missão - Nosso compromisso hoje: Realizar análises e pesquisas em alimentos com qualidade, capacitando alunos e gerando informações confiáveis à comunidade.

Visão - Onde queremos chegar: Ser um laboratório de pesquisa e controle de qualidade respeitado no setor alimentício e frente à população em geral, exercendo ações que contribuam efetivamente para a manutenção da saúde pública individual e coletiva.

Valores - O que nos norteia: Ética, Compromisso com a qualidade, Respeito e Valorização das pessoas, Melhoria Contínua, Promoção do Conhecimento e Sustentabilidade.