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Microbiologia de alimentos

Por Fernanda Garrote Atualizado em 09/08/17 14:24.

Material produzido pelas Graduandas em Farmácia:

LAÍS GUEDES ARAÚJO LARISSA DE OLIVEIRA GONÇALVES

Sob a supervisão da Profª Drª Farm. Virgínia Farias Alves, Farm. Renata Luiza Ferreira, Farm. MSc. Fernanda Garrote Marques e Farm. Esp. Izabel de Paula Duarte.

 

Conceitos gerais em microbiologia de alimentos

Boas práticas para manipulação de alimentos

Salmonella sp

> Grupo coliformes

> Estafilococos

 

 

Assista ao vídeo da OMS sobre as

CINCO CHAVES PARA UMA ALIMENTAÇÃO MAIS SEGURA

                                     OMS-CINCO CHAVES - ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

 

 EM BREVE MAIS INFORMAÇÕES!!!

 

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